小豆子、大养分，一起来了解豆制品
豆制品，小豆不仅是大养群众餐桌上的常客，更是分起养分与甘旨的天然载体。每天应摄入多少豆制品？解豆豆制品能够代替部分主食吗？烹饪时怎么去除豆腥味？《公民优选来了》，为您答复。制品
本期辅导专家：江南大学食物学院教授曾茂茂。小豆
大养
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