打造安徽食物产业链高质量IP

为深化施行质量强省战略，打造促进食物工业高质量展开，安徽10月26日，食物安徽省“食安安徽”品牌认证工作正式全面发动，产业合肥福购物广场作为安徽省首家“食安安徽”品牌认证流转企业，链高于11月1-2日承受“食安安徽”品牌认证专家组现场评定。质量

据悉，打造我省作为农业大省，安徽是食物长三角以及全国食物出产供给的重要基地。当时，产业全省食物工业正处于向集约化、链高规模化、质量品牌化改变的打造要害阶段，经过打造“食安安徽”品牌全体形象，安徽有助于推进食物工业高质量展开，食物不断增强人民群众的取得感、幸福感、安全感。

“安徽作为农业大省有着丰厚的优质农产品资源和很多农产品加工企业、流转和餐饮品牌，在融入长三角今后，咱们要对标长三角，期望经过‘食安安徽’品牌的认证来赋能这些企业和产品。” 我国查验认证集团安徽有限公司认证中心主任孙小强告知记者，“食安安徽”品牌认证是由安徽省食物安全委员会要求，安徽省商场监管局主管，由省商场监管局部属省质量促进会详细担任，由省内多家认证组织组成联盟进行认证的系统认证，对参评单位从安全为先、管理科学、品牌引领、立异驱动、守信重责等五个维度进行归纳点评。“百大百口福在省内知名度高，门店掩盖面广，而且刚刚经过合肥市长质量奖的现场评定，这样根底好的国有企业，有职责和职责去扛起‘食安安徽’的品牌大旗。”

“展开‘食安安徽’品牌建造，是促进食物工业高质量展开的一项重要行动。”百大集团百口福连锁超市股份有限公司总经理汤道云表明，“百口福”作为安徽超市职业的“领头雁”，参与“食安安徽”品牌认证是实施国企社会职责，显示国企任务担任，义无反顾的职责。“注重食物安全管理系统建造，保护顾客的权益，是百口福不变的初衷。”

无为、巢湖等地的绿色基地的蔬菜、沱湖的优质大闸蟹……汤道云告知记者，为促进绿色食物工业的展开，助力村庄复兴，看护大众的“舌尖安全”，“百口福”打通了省内多条绿色有机优质食物的直供途径，在运送等环节上，做到全程食物安全监控。“除各级食物安全质量抽检外，咱们每年还投入近百万元自主送检。”

据介绍，“百口福”设有食物安全领导工作小组，由总经理担任组长，下设专职管理部门，实施店长“食物安全榜首职责人”担任制，并在产品售前、售中、售后环节进行层层把关， 履行合计25项相关管理制度，保证食物安全。据悉，在2020年11月，马鞍山路购物广场店以及九华山路店现已经过 HACCP系统认证；在2021年的9月16日，百口福高新店、沿河路店顺畅经过了ISO22000食物安全系统认证。

(责任编辑：知识)