望湖市场所展开“你点我查、随机查餐厅”活动

连日高温，望湖食物安全处于问题高发期，市场所展随机8月8日至14日，点查包河区望湖商场所依据区食安办一致布置，查餐结合日常监管作业，活动展开“你点我查、望湖随机查餐厅”活动。市场所展随机

活动期间，点查望湖商场所以夏日消费量大、查餐大众重视度高的活动餐饮单位为要点，共排查餐饮店、望湖卤菜店、市场所展随机单位食堂等15家。点查此次举动要点查看食物收购索证索票、查餐运营场所环境卫生、活动餐饮具清洗消毒、人员健康办理等食物安全关键环节，特别对凉菜这一夏日食物安全高风险点进行排查。对发现的问题责令当即整改，并催促各单位执行食物安全主体职责，加大对食物从业人员培训力度，不断完善食物安全各项办理制度。

一起，望湖商场所联合安徽华测检测有限公司展开快速检测活动，对两家餐饮单位进行餐饮具、作业人员及加工环境快速检测，共抽取样品8个批次，检测成果悉数为合格。

此外，望湖商场所对辖区内的冷库进行又一轮全掩盖查看，广泛宣扬进口冷链食物疫情防控要求，紧盯进口冷链食物疫情防控不放松。本轮查看未发现进口冷链食物。

下一步，望湖商场所将继续筑牢食物安全底线，提高食物运营主体职责意识，营建食物安全社会共治气氛，看护人民大众“舌尖上的安全”。

(责任编辑：知识)