广州拟立法维护早茶文明 约定俗成的“茶位费”该不该收?

广州早茶，茶位费作为起源于广州的广州该不该收共同岭南交际饮食风俗，是拟立广府文明的重要表现形式，“早茶”也是护早广州饮食文明中的一张重要手刺。本年，茶文成广州将拟定《广州早茶传承维护规则》列入立法工作计划的明约准备项目，并就此打开问卷查询，定俗搜集市民定见。茶位费

查询问卷中，广州该不该收提到了几个受重视的拟立热点问题，其间一个便是护早“茶位费”。作为早茶传统中约定俗成的茶文成一部分，“茶位费”究竟该不该收？明约该怎样收？

"茶位费"该不该收？

顾客承受程度不同。

广州市民 陈毅恩：茶位费这个问题，定俗我觉得这是茶位费广州的风俗，要害要收得合理。

面临“茶位费”，广东和外地顾客的承受程度也不同。一家闻名广式早茶品牌在广州越秀区的门店，工作人员介绍，茶位费只要凹凸之分。

某连锁品牌广州店店员：这边的话是包含在餐位费里边，一般茶位是8块钱一位 ，名茶的话有18块钱和20块钱。

而同一品牌在北京朝阳区的分店，工作人员就表明，不想喝茶可以挑选不付茶位费。

"茶位费"问题中心：

顾客的知情权和挑选权。

咱们看到针对广州早茶"茶位费"该不该收的问题，不同地域的顾客承受程度不同，广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢告知记者，“茶位费”问题的中心是顾客的知情权和挑选权。

广东省餐饮服务行业协会秘书长 程钢：首先要尊重顾客的知情权、挑选权。有一些商家过于“简化”了这个环节，他并不是没有供给茶水服务，而是供给的时分或许只要一种。那么针对这种状况咱们主张，商家第一要明码标价，第二最好把茶水服务上菜单，价格要清楚，一起可选项也要丰厚。

程钢也着重，相似茶位费的项目并不是广州早茶店特有，“早茶立法”的要点也不是要不要收茶位费。

程钢：咱们不是为了经过立法来告知顾客企业要收这个钱，而是说让企业把本身的服务做好，可以让顾客在这样的文明形状中，获取到不一样的消费体会。

(责任编辑：焦点)